Westhafentower
60327 Francfort-sur-le-Main, Germany
F R A N K F U R T E R B O T
Au port ouest de Francfort, on peut se réunir, savourer et s'attarder directement sur le Main dans une atmosphère unique. L'impressionnant bâtiment sur les rives du fleuve constitue un décor plein d'ambiance pour le vaste espace extérieur du restaurant qui, en été, avec sa terrasse couverte et sa plage à messages, offre suffisamment de place pour des dîners en plein air et des rencontres décontractées.
2 3 N O R D DANS LA TOUR DU PORT OUEST
Qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'un mariage (à quelques minutes à pied du Römer de Francfort), d'une fête d'entreprise, d'une conférence ou d'un atelier, l'ambassade de Francfort est le lieu idéal pour votre événement, à l'intérieur et/ou à l'extérieur. Au premier plan de ce lieu événementiel se trouve la Westhafen Tower et son 23e étage - 23 Nord - le choix idéal pour des événements particuliers.
S K Y L I N E V I E W S & M A I N B L I C K
F L E X I B L E F L E C T I O N N E L S
C U L I N A I R E S S E R V I C E S D A N S L E S P R I N C I P E S D E L'ÉTABLISSEMENT
B U S I N E S S & G E N U S S
Sustainability
What sustainability initiatives does the venue implement?
Concept de durabilité
La durabilité fait partie intégrante de notre philosophie d'entreprise, tant en cuisine qu'au niveau du service. Notre objectif est d'utiliser les ressources de manière responsable, de renforcer l'économie locale et d'offrir à nos hôtes une expérience à la fois savoureuse et consciente.
Fournisseurs & achats
Nous privilégions les produits régionaux, saisonniers et en partie biologiques afin de réduire les distances de transport et de garantir une fraîcheur maximale. Pour ce faire, nous travaillons avec des partenaires qui proposent des marchandises certifiées écologiques (p. ex. poisson certifié MSC, Label Rouge). Dans la mesure du possible, nous misons sur des produits issus du commerce équitable et réduisons les emballages jetables grâce à des systèmes réutilisables.
Cuisine & conception des menus
Nos menus s'orientent sur les offres saisonnières et comprennent un grand choix de plats végétariens et végétaliens. Grâce à des recettes conscientes, nous réduisons l'empreinte CO₂, misons de plus en plus sur des alternatives végétales et utilisons des techniques de cuisson économes en énergie comme la cuisson à la vapeur ou à basse température. L'utilisation des restes et la planification en fonction des besoins contribuent à éviter le gaspillage alimentaire.
Service & gestion des déchets
Dans le service, nous renonçons en grande partie aux matériaux à usage unique et misons sur des solutions réutilisables et recyclables. Les déchets sont systématiquement triés et recyclés. Nos équipes sont formées pour utiliser les ressources avec soin et communiquer les mesures durables aux hôtes de manière transparente.
Énergie & eau
Nous travaillons avec des appareils à faible consommation d'énergie, optimisons les processus pour une consommation minimale et sensibilisons nos collaborateurs à l'utilisation consciente de l'énergie et de l'eau.
Dialogue & sensibilisation
Nous considérons la durabilité comme une tâche commune. C'est pourquoi nous impliquons activement nos hôtes, informons de manière transparente sur nos mesures et donnons sans cesse des impulsions avec des événements particuliers.
Nous associons ainsi hospitalité, plaisir et responsabilité - pour nos hôtes, notre ville et notre environnement.
Événements
Équipement
Dimensions du Lieu
Places assises
Lieu
Période de location
La période de location est librement négociable
Technologie
Technologie de présentation
Restauration et gastronomie
Infrastructure
Année d'ouverture
FAQ
L'espace événementiel du 23e étage peut accueillir jusqu'à 150 invités - selon le type de disposition des sièges (réception, dîner, conférence, atelier).
