Centro conferenze dell'aeroporto Meet & Dine di Amburgo. Incontratevi dove il mondo si incontra e dove si sente il ritmo dei tempi e godetevi l'incomparabile design delle nostre dieci sale conferenze in uno stile aeroportuale unico.
Siamo sinonimo di massima qualità e flessibilità, il che consente al nostro hotel di soddisfare i vostri desideri individuali. Per farvi sentire completamente a vostro agio, potete modificare e combinare il nostro menu in base ai vostri desideri e alle vostre idee, in piena sintonia con le esigenze del vostro evento.
La nostra area eventi di 250 m² con vista sulla pista di decollo e atterraggio offre un ambiente speciale per riunioni ed eventi di ogni tipo. Forniamo un'assistenza professionale e personalizzata per il vostro evento. Mentre voi e i vostri ospiti vi godete i buffet sul Top Deck, il nostro ristorante Marché è a vostra disposizione per il catering. Saremo lieti di assistervi personalmente nella pianificazione del vostro evento e di darvi presto il benvenuto. Si prega di notare che le prenotazioni per il Top Deck sono accettate solo per gruppi di almeno 30 persone.
Viviamo la sostenibilità con una cucina fresca e regionale
pura: preparazione previdente su ordinazione
evita lo spreco di cibo, a differenza del classico
buffet.
Rinunciando a prodotti pronti altamente lavorati e
e della produzione fresca in loco, i nostri prodotti possono
possono guadagnare punti con un migliore bilancio ecologico: gli acquisti locali mantengono
percorsi di trasporto brevi. Gli elaborati imballaggi per il trasporto
e i lunghi tempi di conservazione nelle celle frigorifere possono essere evitati.
possono essere evitati. In particolare, frutta e verdura producono quasi esclusivamente
rifiuti organici, e la frutta e la verdura possono spesso essere conservate
conservati nel nostro ristorante senza refrigerazione. Questo
Questo porta a superfici di raffreddamento relativamente ridotte e a
risparmio energetico.
Le nostre specialità di caffè sono preparate con chicchi di caffè biologico/fairtrade Mövenpick, prodotti secondo gli standard sociali internazionali.
biologico/fairtrade Mövenpick, prodotto secondo gli standard sociali internazionali e commercializzato in modo equo.
sociali e commercializzati in modo equo. Siamo
siamo certificati DEÖKO per il caffè e il tè.
certificato per il caffè e il tè.
Ci concentriamo su piatti vegetariani e vegani: Ci concentriamo su
deliziosa cucina a base vegetale e quindi sosteniamo un migliore eco
equilibrio ecologico delle verdure. Anche la carne può diventare un contorno.
diventare un contorno.
Quando si tratta di imballaggi, utilizziamo materiali
materiali naturali ed evitiamo gli imballaggi inutili.
Utilizziamo principalmente carta, prodotti di bargasse e plastiche organiche compostabili.
e plastiche organiche compostabili.
Pulizia: Con il sistema di dosaggio Oasis di Ecolab, il corretto
dosaggio corretto con l'aggiunta di acqua direttamente in loco
ed evita i rifiuti di imballaggio e le spesse taniche di plastica.
In questo modo si risparmia circa il 70% di imballaggi rispetto ai prodotti convenzionali
prodotti convenzionali e il 90% in meno di trasporto. Un
per il sistema di miscelazione sostituisce circa 1.000 flaconi spray. Grazie a
Il sistema di dosaggio significa anche che non c'è mai un sovradosaggio - la contaminazione chimica delle acque reflue con i detergenti è notevolmente ridotta.
contaminazione chimica dell'acqua di scarico con i detergenti è significativamente
rispetto all'uso manuale.
Per il nostro costante impegno verso la sostenibilità e la tutela dell'ambiente
nel numero di marzo 2020 della rivista FOCUS, abbiamo ricevuto il premio "Test winner" per l'impegno sostenibile.
premio "Vincitore del test" per l'impegno sostenibile nel settore della
ristorazione per il tempo libero.
Previo accordo, la location può essere affittata anche al di fuori degli orari indicati