Bamberger Haus

BENVENUTI ALLA BAMBERGER HAUS

Nel 1912, l'architetto Franz Rank di Monaco di Baviera eresse un semplice edificio a due piani in una posizione di rilievo vicino al Luitpoldpark, appena creato. La scultura barocca in pietra arenaria della Böttingerhaus di Bamberga (nota anche come "Prell-Haus"), costruita nell'allora Judengasse 14 (oggi Judenstraße) nel 1707-1713, fu integrata nella facciata. Poco dopo il 1900, queste parti della facciata entrarono in possesso di Rank, che le trasferì a Monaco. In occasione del 90° compleanno del principe reggente Luitpold, Rank donò l'edificio alla capitale reale e città residenziale di Monaco, che ne è tuttora proprietaria. Distrutta durante la Seconda Guerra Mondiale, la Casa di Bamberg fu completamente ricostruita nel 1983. Dopo una completa ristrutturazione, la Casa di Bamberg è stata riaperta nel 2015 con un fascino nuovo ma allo stesso tempo antico! Oggi, l'edificio tutelato ospita un ristorante su tre piani, una birreria all'aperto per l'estate e l'inverno, camere imponenti e un ampio spazio esterno con terrazza solarium. Da giugno 2020 risplende in tutto il suo splendore anche il Ludwig's Salettl, un'altra sala del nostro giardino.

Dalla fine del 2019, il concetto culinario della casa è: cucina della corte imperiale-regia, interpretata in chiave moderna. I nostri ospiti sono entusiasti della "migliore cotoletta della città", insieme ad altri classici della vecchia cucina viennese. Lasciatevi conquistare dal fascino naturale di questo locale di Bamberga e unitevi a noi, un team che mette il cuore e l'anima nel servirvi, in un nostalgico viaggio sensoriale e culinario attraverso un concetto gastronomico molto speciale.