Meet & Dine Luchthavenconferentiecentrum op Hamburg Airport. Ontmoet elkaar waar de wereld samenkomt en de hartslag van de tijd voelbaar is, en geniet van het onvergelijkbare design van onze tien vergaderzalen in een unieke luchthavenflair.
Wij staan voor de hoogste kwaliteit en flexibiliteit, waardoor ons hotel tegemoet kan komen aan uw individuele wensen. Om ervoor te zorgen dat u zich helemaal op uw gemak voelt, kunt u ons menu veranderen en combineren volgens uw wensen en ideeën - geheel in lijn met de vereisten van uw evenement.
Onze evenementenruimte van 250 m² met uitzicht op de landingsbaan biedt een speciale ambiance voor allerlei soorten bijeenkomsten en evenementen. We bieden professionele en persoonlijke ondersteuning voor uw evenement. Terwijl u en uw gasten genieten van de buffetten op het Top Deck, staat ons Marché Restaurant tot uw beschikking voor catering. We helpen u graag persoonlijk bij het plannen van uw evenement en verwelkomen u graag binnenkort. Houd er rekening mee dat reserveringen voor het Top Deck alleen worden geaccepteerd voor groepen vanaf 30 personen.
Wij leven duurzaamheid met een verse en regionale keuken
puur: vooruitziende bereiding op bestelling
voorkomt voedselverspilling in tegenstelling tot het klassieke
buffet.
Door af te zien van sterk bewerkte gemaksproducten en
en verse productie ter plaatse, kunnen onze producten scoren
kunnen punten scoren met een betere milieubalans: lokale inkoop houdt
transportroutes kort. Omslachtige transportverpakkingen
en lange bewaartijden in koelhuizen kunnen achterwege blijven.
kunnen worden vermeden. Vooral groenten en fruit produceren bijna uitsluitend
organisch afval en groenten en fruit kunnen vaak zonder koeling
in ons restaurant zonder koeling worden bewaard. Dit
leidt tot relatief kleine koeloppervlakken en
energiebesparing.
Onze koffiespecialiteiten worden gezet van Mövenpick biologische/Fairtrade
koffiebonen, geproduceerd volgens internationale sociale
sociale normen en eerlijk verhandeld. We
zijn DEÖKO-gecertificeerd voor koffie en thee.
gecertificeerd voor koffie en thee.
Focus op vegetarische en veganistische gerechten: We richten ons op
heerlijke plantaardige gerechten en ondersteunen zo de betere eco
balans van groenten. Vlees kan ook een bijgerecht worden.
een bijgerecht worden.
Als het op verpakking aankomt, gebruiken we natuurlijke
natuurlijke materialen en vermijden we onnodige verpakking.
We gebruiken voornamelijk papier, bargasseproducten en composteerbare
en composteerbare organische plastics worden gebruikt.
Reiniging: Met het Oasis doseersysteem van Ecolab kan de juiste
juiste dosering met toevoeging van water direct op locatie
en wordt verpakkingsafval en dikke plastic bussen vermeden.
Dit bespaart ongeveer 70% verpakking vergeleken met conventionele
producten en 90% minder transport. Eén
zak voor het mengsysteem vervangt ongeveer 1000 spuitflessen. Dankzij
Het doseersysteem betekent ook dat er nooit een overdosis is - de chemische
chemische verontreiniging van het afvalwater met reinigingsmiddelen is aanzienlijk
vergeleken met handmatig gebruik.
Voor onze voortdurende inspanningen voor duurzaamheid en milieubescherming
ontvingen we in het maartnummer 2020 van FOCUS de
"Testwinnaar" voor duurzame inzet op het gebied van
vrijetijdscatering.
Na afspraak is verhuur ook mogelijk buiten de opgegeven tijden