Bamberger Haus

WELKOM in het BAMBERGER HAUS

In 1912 bouwde de architect Franz Rank uit München een eenvoudig gebouw van twee verdiepingen op een prominente locatie in de buurt van het nieuw aangelegde Luitpoldpark. Het barokke zandstenen beeldhouwwerk van het Böttingerhaus in Bamberg (ook bekend als het "Prell-Haus"), dat in 1707-1713 in de toenmalige Judengasse 14 (nu Judenstraße) werd gebouwd, werd in de gevel geïntegreerd. Kort na 1900 kwamen deze delen van de gevel in het bezit van Rank, die ze overbracht naar München. Ter gelegenheid van de 90e verjaardag van prins-regent Luitpold schonk Rank het gebouw aan de koninklijke hoofdstad en residentiestad München, die het vandaag de dag nog steeds bezit. Verwoest tijdens de Tweede Wereldoorlog, werd het Bamberg Huis volledig herbouwd in 1983. Na een volledige renovatie werd het Bamberg Huis in 2015 heropend met een verfrissend nieuwe en toch aloude charme! Tegenwoordig herbergt het onder monumentenzorg vallende gebouw een restaurant met drie verdiepingen, een biertuin voor zomer en winter, indrukwekkende kamers en een ruim buitenterrein met zonneterras. Sinds juni 2020 schittert ook Ludwigs Salettl, een andere ruimte in onze tuin, in al zijn pracht.

Sinds eind 2019 is het culinaire concept van het huis: keizerlijk-koninklijke hofkeuken, op een moderne manier geïnterpreteerd. Onze gasten zijn enthousiast over de "beste schnitzel van de stad", samen met andere klassiekers uit de oude Weense keuken. Laat u betoveren door de natuurlijke charme van dit Bambergse etablissement en ga met ons mee, een team dat u met hart en ziel bedient, op een nostalgische reis van zintuigen en smaakpapillen door middel van een heel bijzonder gastronomisch concept.