Bamberger Haus
80804 Munich, Tyskland
VÄLKOMMEN till BAMBERGER HAUS
År 1912 uppförde Münchenarkitekten Franz Rank en enkel tvåvåningsbyggnad på en framträdande plats nära den nyanlagda Luitpoldparken. Den barocka sandstensskulpturen från Böttingerhaus i Bamberg (även känt som "Prell-Haus"), som byggdes 1707-1713 på dåvarande Judengasse 14 (nuvarande Judenstraße), integrerades i fasaden. Strax efter 1900 övergick dessa delar av fasaden i Ranks ägo, som förde dem till München. I samband med prinsregent Luitpolds 90-årsdag skänkte Rank byggnaden till den kungliga huvudstaden och residensstaden München, som äger den än idag. Bamberg House förstördes under andra världskriget och byggdes om helt och hållet 1983. Efter en totalrenovering återinvigdes Bamberg House 2015 med en uppfriskande ny men ändå tidsenlig charm! Idag rymmer den kulturminnesmärkta byggnaden en restaurang i tre våningar, en ölträdgård för sommar och vinter, imponerande rum och ett rymligt utomhusområde med en solterrass. Sedan juni 2020 skiner också vår ljusöppna Ludwig's Salettl, ett annat rum i vår trädgård, i all sin prakt.
Sedan slutet av 2019 har husets kulinariska koncept varit: kejserligt-royalt hovkök, tolkat på ett modernt sätt. Våra gäster är entusiastiska över "stans bästa schnitzel" och andra klassiker från det gamla wienska köket. Låt dig fängslas av den naturliga charmen i detta Bamberg-hus och följ med oss, ett team som lägger ner själ och hjärta på att servera dig, på en nostalgisk sensorisk och kulinarisk resa genom ett mycket speciellt gastronomiskt koncept.
