VIVA CLARA

VIVA CLARA grundades 1992 som ett litet, kvinnospecifikt sysselsättningsprojekt av Condrobs för tidigare drogberoende och substituerade kvinnor*. Idag erbjuder VIVA CLARA skyddad sysselsättning för cirka 40 kvinnor* med olika bakgrund och har utvecklats till en professionell social cateringverksamhet. Våra värderingar återspeglas i alla våra aktiviteter genom sociala, ekologiska och solidaritetsbaserade åtgärder, med det övergripande målet att förbättra samhällets välbefinnande.

Som ett socialt cateringföretag är vi särskilt engagerade i hållbarhet - ekonomiskt, ekologiskt och socialt - utöver vårt kärnmål att främja kvinnor* på arbetsplatsen.

Det är därför vi prioriterar regionalitet och kvalitet när det är möjligt när vi köper in vår mat. Ett exempel på detta är vårt kött. Vi köper det till exempel från det traditionella München-slakteriet Bauch.

När vi utformar vår meny ser vi till att erbjuda våra kunder varierade, säsongsbetonade och, när så är möjligt, tillsatsfria rätter som tillagas av vår kock med omsorg, näringsvärde och mycket kärlek.

Vårt mål är att stödja socialt missgynnade kvinnor* som har färre möjligheter på den allmänna arbetsmarknaden på grund av sin livshistoria och/eller sociala bakgrund (t.ex. på grund av psykiska och hälsomässiga funktionsnedsättningar, ensamstående föräldraskap, migrations-/flyktingbakgrund etc.) på deras väg (tillbaka) in i arbetslivet och samhället och därmed in i ett självbestämmande liv. Vi fokuserar på kvalificering genom "träning på jobbet", empowerment genom upplevelser av framgång, socialpedagogiskt stöd, inkludering och uppskattning och framför allt en sak: humor och skratt!

Slutsats: På VIVA CLARA njuter du av hållbarhet som en social, ekologisk och ekonomisk triangel av påverkan till ett rättvist pris/prestandaförhållande.