frankfurter botschaft
60327 Francoforte sul Meno, Germany
PORTO DI FRANCOFORTE
Al porto Westhafen di Francoforte è possibile incontrarsi, divertirsi e indugiare in un'atmosfera unica direttamente sul Meno. L'imponente edificio sulle rive del fiume fa da suggestiva cornice all'ampio spazio esterno del ristorante, che in estate offre ampio spazio per cene all'aperto e incontri rilassati con la sua terrazza coperta e la Botschaft Beach.
L'O R T A N T E P E R I L S U O B O T T O
Che si tratti di un compleanno, di un matrimonio (il Römer di Francoforte è raggiungibile a piedi), di una festa aziendale, di una conferenza o di un workshop, saremo lieti di organizzare per voi e i vostri ospiti un'esperienza speciale all'Ambasciata di Francoforte, all'interno e/o all'esterno.
G E B U R T S T A G
ALTRO TIMPO
F I R M E N T O F E R M E N T A L E
T A G U N G
LAVORO
M E T T I N A M E N T O
Video
Sustainability
What sustainability initiatives does the venue implement?
Concetto di sostenibilità
La sostenibilità è parte integrante della nostra filosofia aziendale, sia in cucina che nel servizio. Il nostro obiettivo è utilizzare le risorse in modo responsabile, rafforzare l'economia locale e offrire ai nostri ospiti un'esperienza piacevole e consapevole.
Fornitori e acquisti
Privilegiamo i prodotti regionali, stagionali e in parte biologici, per abbreviare le vie di trasporto e garantire la massima freschezza. Collaboriamo con partner che offrono prodotti certificati dal punto di vista ambientale (ad es. pesce certificato MSC, Label Rouge). Ove possibile, utilizziamo prodotti del commercio equo e solidale e riduciamo gli imballaggi usa e getta utilizzando sistemi riutilizzabili.
Cucina e design del menu
I nostri menu si basano su offerte stagionali e includono un'ampia selezione di piatti vegetariani e vegani. Utilizziamo ricette consapevoli per ridurre l'impronta di carbonio, puntiamo sempre più su alternative a base vegetale e utilizziamo tecniche di cottura a risparmio energetico come il vapore o la cottura a bassa temperatura. L'utilizzo degli avanzi e la pianificazione orientata alla domanda contribuiscono a evitare gli sprechi alimentari.
Servizio e gestione dei rifiuti
Nel servizio, evitiamo in larga misura i materiali usa e getta e ci affidiamo a soluzioni riutilizzabili e di riciclo. I rifiuti vengono costantemente separati e riciclati. I nostri team sono addestrati a utilizzare le risorse con attenzione e a comunicare le misure sostenibili agli ospiti in modo trasparente.
Energia e acqua
Utilizziamo apparecchi a basso consumo energetico, ottimizziamo i processi per ridurre al minimo i consumi e sensibilizziamo i nostri dipendenti a un uso consapevole di energia e acqua.
Dialogo e consapevolezza
Consideriamo la sostenibilità un compito comune. Per questo coinvolgiamo attivamente i nostri ospiti, forniamo informazioni trasparenti sulle nostre misure e diamo ripetutamente impulso con eventi speciali.
In questo modo uniamo ospitalità, divertimento e responsabilità - per i nostri ospiti, la nostra città e il nostro ambiente.
Eventi
Attrezzatura
Sale (3)
Sede
Parcheggio e pernottamento
Periodo affitto
Il periodo di affitto è negoziabile liberamente
Tecnologia
Tecnologia di presentazione
Catering & Gastro
Infrastruttura
Planimetria
Opening year
FAQ
Il ristorante può ospitare fino a 90 persone per cene sedute e fino a 130 persone in formato volante. In combinazione con l'area esterna, è possibile realizzare eventi fino a 350 persone.
