F R A N K F U R T E R B O T H S C H A F T
I Frankfurts West Harbour kan du mötas, njuta och dröja dig kvar i en unik atmosfär direkt vid Main. Den imponerande byggnaden vid flodens strand utgör den stämningsfulla bakgrunden till restaurangens rymliga utomhusområde, som med sin täckta terrass och Botschaft Beach erbjuder gott om plats för uteserveringar och avslappnade sammankomster på sommaren.
2 3 N O R D I N T E R WEST HARBOUR TOWER
Oavsett om det gäller en födelsedag, ett bröllop (bara några minuters promenad från Frankfurts Römer), en företagsfest, en konferens eller en workshop - Frankfurt Embassy är den perfekta platsen för ditt evenemang, inomhus och/eller utomhus. I centrum av denna evenemangsplats ligger Westhafen Tower med sin 23:e våning - 23 North - det perfekta valet för speciella evenemang.
S K Y L I N E V I E W S & M A I N B L I C K
F L E X I B L E F I L E S
K U L I N A R I E L L A S E R V I C E R
B U S I N E S S E R & G E N U S S E R
Hållbarhetskoncept
Hållbarhet är en integrerad del av vår företagsfilosofi - både i köket och i serveringen. Vårt mål är att använda resurser på ett ansvarsfullt sätt, stärka den lokala ekonomin och erbjuda våra gäster en njutbar men medveten upplevelse.
Leverantörer & inköp
Vi föredrar regionala, säsongsbetonade och delvis ekologiska produkter för att korta transportvägarna och garantera maximal färskhet. Vi arbetar med partners som erbjuder miljöcertifierade varor (t.ex. MSC-certifierad fisk, Label Rouge). Där det är möjligt använder vi rättvisemärkta produkter och minskar engångsförpackningar genom att använda återanvändbara system.
Kök & menyutformning
Våra menyer baseras på säsongens utbud och innehåller ett stort urval av vegetariska och veganska rätter. Vi använder medvetna recept för att minska vårt koldioxidavtryck, förlitar oss alltmer på växtbaserade alternativ och använder energibesparande matlagningstekniker som ånga eller lågtemperaturmatlagning. Genom att ta tillvara på rester och planera utifrån efterfrågan undviker vi matsvinn.
Service & avfallshantering
Inom service undviker vi i stor utsträckning engångsmaterial och förlitar oss på återanvändbara och återvinningsbara lösningar. Avfall sorteras och återvinns konsekvent. Våra team är utbildade i att använda resurser på ett varsamt sätt och att kommunicera våra hållbara åtgärder till gästerna på ett transparent sätt.
Energi & vatten
Vi arbetar med energieffektiva apparater, optimerar processer för att minimera förbrukningen och ökar våra medarbetares medvetenhet om medveten användning av energi och vatten.
Dialog & medvetenhet
Vi ser hållbarhet som en gemensam uppgift. Därför involverar vi aktivt våra gäster, informerar transparent om våra åtgärder och ger återkommande impulser genom särskilda evenemang.
På så sätt kombinerar vi gästfrihet, njutning och ansvar - för våra gäster, vår stad och vår miljö.
Hyresperioden är fritt förhandlingsbar
Evenemangsområdet på 23:e våningen erbjuder plats för upp till 150 gäster - beroende på möblering (mottagning, middag, konferens, workshop).